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蚝油鸡翅的做法步骤

1.鸡翅根洗干净沥水备用

2.鸡翅根洗干净沥水备用。每个鸡翅划几刀以便入味

3.平底锅热油，下鸡翅

4.中火把鸡翅两边煎到金黄色，撒少量盐

5.鸡翅转到厚底小煮锅，加葱段，少量水，蚝油，小火煮15分钟

6.加味霖（没有的话加米酒+糖），搅拌均匀

7.勾芡，大火收汁

8.因为有味霖，成品颜色更加诱人！